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谷雨饮食有原则6款养生食谱吃出健康

发布时间:20-05-22

谷雨有“雨水生百谷”之意,┒它也是春季的最后一个节气。这个∨节气之后,降雨量逐渐增多,空气∮湿度增大。所以谷雨时节的养生要非常重视。

从中医〩养生的角度来Π说,潮湿的环境会对人体产生一些不适◁的影响。专家建议:谷雨时节养生最适宜健脾除湿。

此外,谷雨节气过后,气温逐渐升Ⅳ高,雨量开始增多,人们普遍容易出现胃口不佳、身体困重不爽、关节肌肉酸重等情况,这个时节也是各类关节疾病的诱发◣期。中医专家提醒:谷雨节气以后是☑神经痛的发病期,如坐骨神经痛、三叉神经痛等等,有这种┄┅病症的人要注意保养,一旦发病可根据不同的病因,对症治疗。

那么,谷雨时节怎样≮保健才ㄨ有利于养生°゜呢?

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中医专家为大家开了一个健康处方:

首先,谷雨时节养生最重●·要的是健脾祛湿,在日常生活中,可以多选择食用祛湿效果良好的⊥食物,这类食物包括赤豆、薏仁、山药√、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

其次,要坚持加强体育锻炼,扩大身体的新陈代谢,增加出汗量,运用℃物理方法排∫除体内的湿热之气,以与外界达到平衡。

谷雨吃什么好

1、海带银耳羹:海带50φ克,银耳20克,冰糖适量。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。能疏肝、补脾肾。

2、玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用◤其水≌煮⊙大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效Э。

3、山药内金鳝鱼汤:黄鳝250克,鸡内金10克,淮⊙山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精▶各适量。活杀黄鳝,洗净♤去内脏,切段,开水去血腥黏液。鸡 内金,淮山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、淮山药和生姜,先用大火煮沸,再用小『火煮1ν小时,加精盐、味精 后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。

4∪、豆蔻砂仁荷叶饮:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张。将荷叶洗Ψ净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入░砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分■钟,净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀ⓞ,行气和胃的功ⓥ效。

5、玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣3ё-0克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。

6、山药内金鳝鱼汤:黄鳝250克,鸡内金10克,淮山药10克,生姜4片,黄з酒、精盐、★味精各适量。活杀黄鳝,洗净去内脏,切段,开▔水去血腥黏液。鸡内金,淮山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、淮山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小时▬,加精盐、味精后∮再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和Δ肝脾。

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